Sprache und Kulinarik - am Carolinum geht das mühelos zusammen

Montag, 29. September 2025

Nach einer unter anderem durch die Wetterkapriolen in Italien erschwerten Anreise am Mittwoch, den 24.09., dürfen wir nun für eine Woche 3 Schülerinnen und 3 Schüler aus unserer Partnerschule in Mondoví Italien willkommen heißen. Begleitet werden sie von ihrer Lehrerin Giorgia und ihrem Koch-Lehrer Paolo sowie der Schulleiterin Donatella Garello, die unsere Schule schon seit vielen Jahren immer wieder gerne besucht. Die Schülerinnen und Schüler sind bei Gastfamilien untergebracht und können insbesondere am Wochenende natürlich viel über die deutsche Kultur und Küche erfahren. 

Am Donnerstag hatten die Gäste bereits Gelegenheit die Abläufe in unserer Mensa – sowohl in der Ausgabe als auch in der Küche – kennenzulernen und natürlich unsere Mittagsauswahl zu probieren. Am heutigen Freitag wurde mit Herrn Hehemann nicht nur an den Deutschkenntnissen gefeilt, sondern auch digitaler Content für unsere eigenen Italienisch-Schülerinnen und Schüler erstellt. Zwischendurch haben sie sich durch das Angebot unserer Cafeteria geschlemmt, das natürlich so gar nicht der italienischen Auswahl entspricht. Anschließend ging es in Begleitung unserer Bufdis Dorothea und Jesse auf die Jagd nach den letzten Zutaten für ihren kulinarischen Einsatz nächste Woche. Einmal einen deutschen Supermarkt ganz genau unter die Lupe nehmen: welche besonderen Produkte gibt es hier und wie werden sie präsentiert. Und worauf dürfen wir Caroliner gespannt sein? Am Montag werden unsere Gäste das Team in der Mensa unterstützen und uns mit typisch italienischen Spezialitäten verwöhnen: zur Vorspeise wird es selbstgeknetete Focaccia geben und zum Nachtisch dürfen wir uns auf selbstgebackene Crostata freuen. Aber es gilt: wenn weg, dann weg. Aber ihr wisst ja, bei uns verhungert keiner!